20050719国宝档案视频和笔记:青铜烤炉,南越国,赵眜,唐蒙,禾花雀

本页提供2005年7月19日cctv4国宝档案视频和要点笔记，主题是青铜烤炉，主要介绍有关青铜烤炉的背景故事及南越国的覆灭等内容。鉴宝档案提供国宝档案节目视频全集的在线观看、主要内容介绍（节目要点文字笔记）和图片预览等内容。

本期《国宝档案》节目特邀收藏鉴赏专家是：李林娜，吴凌云

据汉代司马迁的《史记》记载，公元前135年，即汉高祖第一次派汉使陆贾出使南越国的六十年后，汉武帝又派遣唐蒙出使南越国。

这时的南越国的王是第二代王赵眜，赵眜以大礼相迎，盛宴伺候，身为武将的唐蒙仔细品尝，结果有了意外发现。

他究竟吃了什么，有了什么意外发现？这些司马迁都一笔带过，给后人留下一个谜。

这个千古之谜在2100年以后被南越国的后人一点点揭开。

南越王墓主棺室的后面，有一个四平方米的储藏室，地面上有很多散落的碎木炭，几只散落的耳状耳螺壳散落在地面上。墓室里还有三个青铜烧烤炉，还有配套用的串肉用铁钎。

烧烤炉的设计非常实用，周到，下层放置炭火，上层放置串着肉的铁钎，它们的四角微翘，这样铁钎就不容易滑落。

小烤炉两壁各有两个方形扣，大约是为插铁钎设计的。

烧烤的原料在一个容器里，是二百多只洗净脱毛的禾花雀，禾花雀是现代广东顺德最著名的美食，可以用来红烧，烧烤和煲汤。

烧烤禾花雀看来是美食家赵眜的至爱，在招待汉朝使臣的国宴上必然有这道菜，当然，这只是其中一道，根据墓中出土的几百件和吃有关的器具看，国宴的菜谱绝非这么简单。

经过古生物学家分析，陶罐里面装的灰白色的残骸多数是海鲜，还有牛、羊、猪、鸡、竹鼠等禽畜和水果，埋入地下时它们很多都是鲜活的，散落在地面的耳状耳螺显然是从陶罐里爬出来以后才慢慢死去的。

南越国的国宴丰富至极，这出乎了唐蒙的预料，吃烧烤时有一味辛辣的酱引起了他的注意，这种酱称为枸酱，是蜀地即现在的四川省的特产，蜀地与南越国相隔甚远，这酱是如何来的呢？

宴后，唐蒙微服私访，向越人询问，有人回，蕃禺城下西北有一条牂牁江，枸酱就是从那条江运来的。

回到长安后，唐蒙继续查访这件事，从商人口中得知，在蜀地靠近贵州的地方有一个小小的夜郎国，夜郎国坐落在牂牁江边，江宽数里，行船可直达蕃禺城下。

唐蒙大喜，将这个军事秘密奏报给朝廷，铜烤炉，禾花雀和枸酱就这样招来了征讨大军。

公元前112年，南越国丞相吕嘉叛乱，此举促使汉武帝下决心立即收复岭南，一年后，四路大军会师蕃禺，经营了九十三年的南越国在大火中覆灭。

幸运的是，伺候过唐蒙的青铜烧烤炉和赵眜喜爱的其他东西一道在十年前就跟着墓主人进入了另一个世界，直到被今人发现。

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