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马未都博客文章第239篇:误会

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新疆的哈密瓜出了名的好吃,早些年在新疆以外吃到哈密瓜是件挺奢侈的事。说起来好笑,历史上哈密地区不产瓜,哈密瓜最优良的产地是鄯善,鄯善王将瓜送给哈密王,哈密王把最好的挑出来上了贡,乾隆吃了很高兴,就问这甜瓜哪儿来的?臣子回答说哈密来的。从此此瓜有名曰:哈密瓜。这完全是个误会。如果当年鄯善王亲自上贡,此瓜今天一定叫鄯善瓜,名字也挺好听。

我在喀什市郊一个农贸市场闲逛,主要是喜欢看当地的风土人情。80年代,内地人这么深入南疆的少,这些农贸巴扎几乎没有人会说汉话,看我这样走来走去的一个劲地“哈喽”我。集市上有人托着一笸箩油汪汪、类似炸糕的吃食叫卖,色泽均匀焦黄,形状扁扁圆圆的,我实在搞不懂这是什么,就四处打听,好不容易找到一个可以交流老乡,费了九牛二虎之力才弄明白这就是大名鼎鼎无花果。

我儿时记忆里的无花果不仅无花,而且无果。每年树上疙疙瘩瘩长几个栗子大的果实,风一刮就掉了,从不知无花果可以成果,还可以吃。我随即买了几个,捏起来放入口中,软软沙沙的,很甜,的确与众不同,无法描述味道。

过去老说“开什么花结什么果,撒什么种子发什么芽”,无花果听着神奇,违背常规,无花而果,其实翻一下辞书便知;落叶灌木或小乔木,叶子大,卵形,掌状分裂,花淡红色,生在花托内,外面不易看见,所以叫无花果。果实由肉质的花托形成,扁球形或卵形,味甜,可以吃,也可入药。

世上许多事情都是个误会,哈密瓜、无花果误会在明处,人生的误会却常常在暗处,解释也解释不清。既然如此,许多误会不必专门解释,顺其自然好了。

2008.9.3

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